Information

2014年2月のRecommendationカクテルを追加しました

Monthly Recommend (2014年2月)

おすすめカクテル3品追加しました。

是非ご賞味ください。

 

[石の華 Original Cocktails 〜2月(2月1日更新)]

★日向夏(宮崎県県産)

ビタミンCが豊富。健胃、美容効果。

  • 日向夏×カルダモンのジン&トニック     ¥1,400
  • 日向夏×タラゴンのマティーニ    ¥1,500
  • 日向夏×ジンジャーのモスコミュール    ¥1,500
  • 日向夏×クランベリーのモスコミュール    ¥1,500

 

★完熟イチゴ(女峰/千葉県産)

ビタミンCが豊富。疲労回復、新陳代謝促進。

  • 完熟イチゴ×スコッチウイスキーのハイボール     ¥1,400
  • 完熟イチゴ×アール・グレイ・コリンズ    ¥1,400
  • 完熟イチゴ×モンキー47ジン・マティーニ    ¥1,500
  • 完熟イチゴ×ジンジャーのモスコミュール     ¥1,500
  • 完熟イチゴ×ピンクペッパーのマルガリータ     ¥1,500

 

★国産キウイ(長野県産)

ビタミンCの効果で風邪予防、食物繊維との相乗で美容効果アップ!

  • キウイ×チリ・ウォッカのマティーニ     ¥1,400
  • キウイ×スペアミントのモヒート     ¥1,500

 

★ザクロ(カリフォルニア産)

アミノ酸・ビタミン類が豊富

  • ザクロ×ヘンドリックス・ジンのジン&トニック     ¥1,400
  • ザクロ×ソビエスキー・ウォッカのマティーニ     ¥1,400
  • ザクロ×青じそのスマッシュ     ¥1,500

 

★フルーツトマト(アメーラ/静岡県産)

通常のトマトより栄養価が2倍!活性酸素を除去して若返り効果。

  • ブラッディ・メアリー No.1(サフラン)    ¥1,500
  • ブラッディ・メアリー No.2(月桂樹)    ¥1,500
  • アメーラトマトのモヒート     ¥1,500
  • クレムゾン・メアリー     ¥1,500  (石の華オリジナル/エクストラヴァージンカシスリキュールベース)
  • バノック・バーン     ¥1,700
  • ブラッディ・シーサー     ¥1,700

 

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

  • スペアミント、ティル、ローズマリー、セージ、レモングラス、タラゴン     (ショート/ロング)   ¥1,400 / ¥1,500

 

★自家製ハーブ・コーディアル

オーガニック・ドライハーブを自家製シロップで抽出したオリジナルハーブ・コーディアルです。

  • レモングラス(ショート/ロング)     ¥1,300/¥1,400
  • エルダー・フラワー(ショート/ロング)     ¥1,300/¥1,400

 

★薔薇(ダマスク・ローズ/ブルガリア産)

美容・リフレッシュ効果。

  • ローズ・コスモポリタン     ¥1,400
  • ローズ・マティーニ     ¥1,400
  • ローズ・ペダルモヒート     ¥1,500

 

★山葵(静岡県産〜抗菌効果)/生姜(高知県サン〜冷え性予防)

  • ウォッカ・アレキサンダー(山葵)     ¥1,300
  • ジンジャー・パイン・コスモポリタン(生姜)     ¥1,300

 

★抹茶(初むかし/宇治産)

  • コアントロー・ラテ     ¥1,500
  • マルガリータ     ¥1,500
  • 織部     ¥1,600

 

★アップルビネガー

疲労回復、新陳代謝促進

  • ショートカクテル     ¥1,300
  • ロングカクテル     ¥1,400

 

★今月のモラキュラー・カクテル(分子工学・カクテル)

素材の成分を科学的に変化させ新しいテクスチャー(食感)を演出します

  • アイリッシュ・コーヒー   〜アングレーズ・エスプーマ   ¥1,500

 

★胡椒

  • クラウディア   (Bacardi Martini granprix 2005 優勝作品/石垣忍オリジナル)   ¥1,500
  • スパイシー・マルガリータ(ストロベリー&ピンクペッパー)/石の華オリジナル   ¥1,500

Tokyo