Monthly Recommended Cocktails

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Cocktails in

2014 / 08

2014/08
  • 201408_3
    ビーズ・ニーズ
    Recommended cocktail in 2014 / 08

    1930年代にパリ・リッツホテルで生まれたと言われているクラシック・カクテル。レシピ構成はそのままに、素材をツイストしました。ベースのジンはカリフォルニア産のセント・ジョージ。香味原料に米松やフェンネル、月桂樹、セージなどを使用し独特なフレーバーを醸すジン。オレンジの花の蜂蜜をシロップに仕立て、レモンで締める、シンプルな組み合わせからは想像できないほどの香りが広がります。

  • 201408_2
    茗荷のダイキリ〜Bar石の華オリジナル・カクテル〜
    Recommended cocktail in 2014 / 08

    6月よりご提供させて頂いている茗荷のカクテル第二弾です。夏の定番カクテル、ラム・ベースのダイキリをモチーフにアレンジしたオリジナルカクテルです。

  • 201408_1
    ドラゴンフルーツ×タイ・バジルのスマッシュ〜Bar石の華オリジナル・カクテル〜
    Recommended cocktail in 2014 / 08

    沖縄県石垣島で生産されている島胡椒ピパーチ。島特産のスパイスです。同時期に旬を迎えるドラゴンフルーツとタイ・バジルをペアリング。ほんのり辛味の効いたフルーツカクテルです。

Tokyo