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2012 / 07

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マスカット×胡瓜のマティーニ~石の華オリジナル~

今月のモラキュラーカクテル。夏野菜の顔でもある胡瓜とマスカットを2層のカクテルに仕上げました。

¥ 1,900

Materials

エスプーマ(上部の泡):ミスティア(マスカット・リキュール)、パインジュース(フレッシュ)、フレッシュ・ライム
胡瓜のマティーニ(下部):ヘンドリックス・ジン、エルダーフラワー・コーディアル(自家製)、フレッシュ・ライム、胡瓜

Tokyo