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2017 / 12

201712_2

レア・チーズケーキ 〜Bar石の華オリジナル・カクテル〜

和の柑橘を使ってデザートカクテルを作りたい、そんな思いから創作したカクテルです。柚子とビターオレンジ・リキュールを土台に、上品な甘さと質感を表現しました。12月のみの提供になります。

¥ 1,550

Materials

グラン・マニエ
柚子ジュース
卵白
生クリーム
和三盆
柚子皮

Tokyo