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2012 / 10

20121003

紅玉×エルダーフラワーのエスプーマ〜石の華オリジナル〜

10月の新作モラキュラー・カクテル。紅玉の酸味とエルダーフラワーの甘味のペアリングです。テクスチャーの違いを楽しめるカクテルです。

¥ 1,900

Materials

紅玉(長野県産)
スプマンテ
ラズベリーシロップ
上部(エスプーマ)
自家製エルダーフラワーコーディアル
フレッシュパイン
アップルジュース

Tokyo