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2013 / 02

201302_2

日向夏×ソルティ・ドック

2月が旬の日向夏。ウォッカに外皮を漬け込んで風味を移したものをベースにソルティ・ドックをアレンジしました。グラスの縁につけた塩はフランス・カマルグ産の天日塩”ぺルル・ド・セル”を使用しています。

¥ 1,400

Materials

自家製日向夏ウォッカ
日向夏
フレッシュ・ライム
和三盆
海塩

Tokyo