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2013 / 12

SaltyDog_Yuzu-_ver

蜜柑&山椒のコリンズ ~Bar石の華オリジナルレシピ~

小田原の早生蜜柑と山椒のペアリング。外皮はウォッカに漬け込み、風味を移し、果肉は冷凍してカクテルに使用しました。
和の趣が心地よいロング・カクテルです。

¥ 1,400

Materials

自家製蜜柑ウォッカ
蜜柑
フレッシュ・ライム
和三盆
山椒
トニック・ウォーター

Tokyo