Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-
Information
Recent Information
- 2021-07-11【重要】緊急事態宣言に伴う営業自粛のお知らせ
- 2021-07-012021年7月のおすすめカクテルを追加
- 2021-06-19【重要】営業再開のお知らせ
Recent Videos
- 2021-06-29GRAN TRINO / グラントリノ
- 2021-06-22N-43 HIGHBALL / N-43ハイボール
- 2021-05-25SMOKY ESPRESSO MARTINI / スモーキー・エスプレッソ・マティーニ
Gallery
-
- ジャック×マンゴー・サワー ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- ウイスキーのフレーバーにマンゴーはとても相性が良いです。味わいの奥行きや余韻など、より良くする為にBBQソースをほんの少し加えることで、より立体的なツイストレシピが出来あがりました。
- More Information
-
- モンキー・マジック・マティーニ 〜BAR石の華オリジナル・カクテル〜
- Recommended cocktail in
- 農園直送の極上の白桃に、同じ果樹の桃の葉を使用したコーディアルをベースに、香味原料豊かなドイツ産クラフトジンのモンキー47ジンをペアリング。ギュっと凝縮された素材の味わいを存分にお楽しみください。
- More Information
-
- トンカ豆×国産バレンシアオレンジのカイピロスカ ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- トンカ豆は香水やスイーツなどに使用されている、華やかな香りが特徴の素材。以前、作成したレシピを素材を含めて見直し、リビルドしたカクテルです。
- More Information
-
- 国産ライチ×ココナッツのペインキラー ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- 1970年代にカリブ諸島で誕生したと言われていて、近年再注目され始めているカクテルです。このレシピのキーフレイバー、ココナッツに相性の良い、宮崎県産ライチをペアリングした、ツイストレシピです。
- More Information
-
- 紅龍(ブレイズ) 〜BAR石の華オリジナルカクテル〜
- Recommended cocktail in
- 漫画「まどろみバーメイド」提供レシピ。 台湾で作られていた幻の深紅烏龍茶。作り手がリタイアした為に現在は生産されていない貴重な茶葉を独自のルートで入手。ウォッカに漬け込み、オールドファッションド風にツイストしました。高品質の茶葉の香り、味わいを堪能できるカクテルです。
- More Information
-
- 国産グレープフルーツ × コリアンダーのコリンズ ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- 宮崎県産の国産ホワイト・グレープフルーツとコリアンダー、黒胡椒のペアリング。湿度が高くなるこの季節にぴったりのリフレッシング・ドリンクです。
- More Information
-
- ロブロイ ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- スコッチウイスキー・ベースのクラシックカクテル。アメリカンウイスキー・ベースのマンハッタンとの味わいの対比が明確になる、最適なベースウイスキーを使用しました。
- More Information
-
- エニグマ烏龍×パイナップルのマティーニ ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- 台湾産の最高品質烏龍茶、エニグマ。製法は一切明かされない謎の烏龍茶です。この茶葉をウォッカに漬け込み、上質な味わいを抽出、パイナップル果汁とココナッツに合わせました。後味にキックバックしてくる上品な茶のフレーバーは他の茶葉では味わえない余韻を演出します。
- More Information
-
- 小玉西瓜×メキシカン・チリのマルガリータ ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- 5月から旬を迎える、果汁と甘味のバランスが素晴らしい群馬県産の小玉西瓜にメキシコ産唐辛子を漬け込んだテキーラをペアリング。マルガリータのツイストレシピです。
- More Information
-
- 完熟いちご×ジュネバ・ジンのG&T ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- ジン発祥の地で作られるボビーズ・ジュネバ・ジンと完熟いちご、ローズマリーをペアリング。果実とハーブの香りがボビーズ・ジュネバが、引き立てあい、春の陽気にピッタリな味わいを演出します。
- More Information
-
- 黄金柑×山椒のピスコサワー ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- 旬の柑橘、小田原産の黄金柑とペルーのグレープブランデー、ピスコ。この二つの素材に相性の良い和歌山県産の山椒を合わせたピスコサワーのツイストレシピです。
- More Information
-
- 蓬×カモミールのコリンズ ～Bar石の華オリジナル・レシピ～
- Recommended cocktail in
- 春が旬の蓬。宮崎県産無農薬栽培の乾燥蓬を漬け込んだウォッカをベースに同じルーツ(キク科)のカモミールを合わせて、春が旬のフロリダ産グレープフルーツ果汁をたっぷり使用した、リフレッシング・ドリンクに仕上げました。
- More Information
Tokyo