Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-
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2024-03-14
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2024-03-01
2024年3月のおすすめカクテルを追加
2024-02-01
2024年2月のおすすめカクテルを追加(2月7日更新)
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2023-10-31
Bacardi x Espresso Tonic / バカルディ エスプレッソトニック
2023-10-24
3 Colors Cocktails / 3色のカクテル
2023-09-26
Caffè Negroni / カフェ・ネグローニ
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ブランデー・サワー(完熟いちご×アルマニャックver.) 〜BAR石の華オリジナル・レシピ〜
Recommended cocktail in
栃木県産の朝摘み完熟いちごとブランデーをベースにサワーカクテルをツイストしました。コニャックよりもいちごの風味をより際立たせ、かつ相性の良いアルマニャック地方のブランデーを使用しました。
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スクリュードライバー(コーヒービーンズver.) 〜BAR石の華オリジナル・レシピ〜
Recommended cocktail in
自家製コーヒービーンズ・スピリッツの第4弾は嫌気性発酵、ライチ・ワインイーストを使ったコロンビア産の豆にソビエスキ・ウォッカを合わせました。フルーティな香りが従来のコーヒー豆とは一線を画すエキゾチックな香りが期待感を高めます。今が旬の国産ネーブルオレンジとのペアリング。シンプルな見た目との複雑な味わいのギャップをお楽しみください。
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ヴァイオレット・フィズ
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小ぶりで可愛らしい花を咲かせて、春を知らせてくれるスミレ。ドイツのブランド、マリエンホーフのスミレリキュールは素材の香りと味わい、糖度のバランスが優れたリキュールです。この味をダイレクトに感じることが出来るスタンダードカクテルをご用意しました。季節の味をお楽しみください。
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完熟いちご×レモンバーベナのダイキリ 〜BAR石の華オリジナル・レシピ〜
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栃木県産の朝摘み完熟いちごと国産レモンバーベナのペアリング。ラムをベースにダイキリをツイストしました。
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ブリンカー 〜クラシック・カクテル〜
Recommended cocktail in
1930年代に誕生したとされている、ライウイスキーベースのクラシックカクテル。ベースウイスキーのキレとグレープフルーツの瑞々しさが心地良いショートドリンクです。
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ストーク・クラブ 〜クラシック・カクテル〜
Recommended cocktail in
ストーククラブはニューヨークにあったナイトクラブの名前で禁酒法時代に誕生したカクテル。ジンと柑橘類でシンプルに構成されているクラシックカクテルです。
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アレキサンダー(コーヒービーンズver.) 〜BAR石の華オリジナル・レシピ〜
Recommended cocktail in
元はジンベースで作られていたと言われているアレキサンダー。グアテマラ産のコーヒー豆を相性抜群のビーフィータージンに漬け込んだものを使用し、ツイストしました。〆に最適なデザートカクテルです。
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グラントリノ〜BAR石の華オリジナル・レシピ〜
Recommended cocktail in
当店オリジナルカクテルのグラントリノをブラッシュアップしました。以前のグラスの縁にエスプレッソパウダーをあしらったレシピから、ベースウイスキーのメーカーズマークに好相性のシドラを漬け込みました。より一体感の増した味わいをお楽しみください。
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完熟いちご×シャルトリューズのコリンズ 〜BAR石の華オリジナル・レシピ〜
Recommended cocktail in
栃木県産の朝摘み完熟いちごと、フランス産モンクスリキュールのシャルトリューズをペアリング。シャルトリューズに含まれている様々なフレーバーと完熟いちごがとても良く合います。
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洋梨×ピスタチオのワインクーラー 〜BAR石の華オリジナル・レシピ〜
Recommended cocktail in
洋梨に相性の良いワインをベースに、オレンジを合わせた低アルコールのロングカクテル。アクセントにローストしたピスタチオを添えて。
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洋梨×バニラのマティーニ 〜BAR石の華オリジナル・レシピ〜
Recommended cocktail in
山形県産の上質なラ・フランスとバニラ、オレンジハニーのペアリングをシンプルなマティーニスタイルで。洋梨特有の香りとテクスチャーをお楽しみください。
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ピカドール・オンザロック 〜BAR石の華オリジナル・ツイストレシピ〜
Recommended cocktail in
メキシコを代表するスピリッツであるテキーラに、同じメキシコで作られたコーヒービーンズをインフュージョン。クラシックカクテルのピカドールをツイストしました。
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