トップバーテンダーは初めて見るお酒をテイスティングするだけで、
すぐにカクテルを作ることができるのでは？

完全ガチでボトルを持ち込み、その場でテイスティング → カクテルを即興で作成。

今回はカナダのウイスキーディスティラリーが作るリキュールでトライ。
今までで一番、時間をかけてテイスティングしたカクテルは想像もつかないレシピに。

＊バーテンダーによるテイスティングノート
– 素材の味が際立ち、クリームとの相性も抜群
– 他の材料で伸ばしても、味の芯がブレない

 

Top bartenders are just tasting drinks they see for the first time, Couldn’t they make cocktails in no time? We brought in a bottle completely stiff, We asked the bartenders to improvise cocktails on the spot.

We brought in a liqueur made by a Canadian whiskey distillery. The most time-consuming cocktail tasting so far resulted in an unimaginable recipe.

*Tasting notes by the bartender
– The flavors of the ingredients stand out, and it goes great with cream.
– The core of the flavor does not blur even when extended with other ingredients

 

＜動画内で使われたリキュール＞
WAYNE GRETZKY NO. 99 MAPLE CREAM LIQUOR
https://waynegretzkyestates.com/?SID=…

 

video by bites
https://www.youtube.com/c/bitesJAPAN