【The Black Bottle vol.06】完全即興 オーストラリアのリキュールでカクテルを作る
2025.04.29 / Videos
<Liqueur Used in the Video>
MAiDENii / SWEET VERMOUTH
<Cocktail Created>
Aperitif à la Italienne
This vintage cocktail emerged in the 1890s. It features a recipe that pairs sweet vermouth (a sweet fortified wine) with the bitterness of Fernet-Branca and the refreshing notes of absinthe. The finishing touch of citrus aroma truly enhances the qualities of this cocktail.
<動画内で使われたリキュール>
MAiDENii / SWEET VERMOUTH
<作られたカクテル>
アペタイザー・ア・ラ・イタリエンヌ
1890年代に登場したビンテージカクテル。甘口のベルモット(甘味果実酒)と苦味が特徴のフェルネットブランカ、清涼感のあるアブサンがペアリングされたレシピです。仕上げの柑橘の香りがこのカクテルの良さをグッと引き立てます。
video by bites
https://www.youtube.com/c/bitesJAPAN