2014.03.17 / Information
平素はひとかたならぬご愛顧にあずかり、厚く御礼申し上げます。
誠に心苦しいことではございますが、2014年4月1日より、消費税増税にともない、新価格とさせて頂くことと相成りました。可能な限り良心的な価格でのご提供をさせて頂きますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
2014年4月1日 グランド・メニュー春夏ver.一新！！
1920年～60年代に流行したクラシック・カクテルを20種類セレクトしました。この機会に是非ご賞味ください。
2014.03.01 / Information
おすすめカクテル3品追加しました。
是非ご賞味ください。
[石の華 Original Cocktails 〜3月（3月17日更新）]
★黄金柑（有機栽培／小田原産）
ビタミンCが豊富で、中性脂肪分解を促進。
・ 黄金柑×No.3ジンのオレンジブロッサム ¥1,400
・ 黄金柑×トンカ豆のカイピロスカ ¥1,400
・ 黄金柑×山椒のスクリュードライバー ¥1,400
★マイヤー・レモン（三重県紀宝町県産）
（オレンジ×レモン）の自然交配で出来た豊富な果汁と、さわやかな甘味が特徴のレモンです。
・ トンカ豆とマイヤーレモンのカイピロスカ ¥1,400
・ マイヤーレモン×スペアミントのモヒート ¥1,500
★完熟イチゴ（女峰／千葉県産）
ビタミンCが豊富。疲労回復、新陳代謝促進。
・ 完熟イチゴ×スコッチウイスキーのハイボール ¥1,400
・ 完熟イチゴ×アール・グレイ・コリンズ ¥1,400
・ 完熟イチゴ×モンキー47ジン・マティーニ ¥1,500
・ 完熟イチゴ×ジンジャーのモスコミュール ¥1,500
・ 完熟イチゴ×ピンクペッパーのマルガリータ ¥1,500
★フルーツトマト（舞姫／熊本県産）
通常のトマトより栄養価が2倍！活性酸素を除去して若返り効果。
・ ブラッディ・メアリー No.1（サフラン） ¥1,500
・ ブラッディ・メアリー No.2（月桂樹） ¥1,500
・ 完熟トマトのモヒート ¥1,500
・ クレムゾン・メアリー ¥1,500 （石の華オリジナル／エクストラヴァージンカシスリキュールベース）
・ バノック・バーン ¥1,700
・ ブラッディ・シーサー ¥1,700
★今月のフレッシュ・ハーブ
リフレッシュ・リラックス効果
・ スペアミント、ティル、ローズマリー、セージ、レモングラス、タラゴン (ショート/ロング) ¥1,400 / ¥1,500
★自家製ハーブ・コーディアル
オーガニック・ドライハーブを自家製シロップで抽出したオリジナルハーブ・コーディアルです。
・ レモングラス（ショート／ロング） ¥1,300／¥1,400
・ エルダー・フラワー（ショート／ロング） ¥1,300／¥1,400
★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）
美容・リフレッシュ効果。
・ ローズ・コスモポリタン ¥1,400
・ ローズ・マティーニ ¥1,400
・ ローズ・ペダルモヒート ¥1,500
★山葵（静岡県産〜抗菌効果）／生姜（高知県サン〜冷え性予防）
・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵） ¥1,300
・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜） ¥1,300
★抹茶（初むかし／宇治産）
・ コアントロー・ラテ ¥1,500
・ マルガリータ ¥1,500
・ 織部 ¥1,600
★アップルビネガー
疲労回復、新陳代謝促進
・ ショートカクテル ¥1,300
・ ロングカクテル ¥1,400
★今月のモラキュラー・カクテル（分子工学・カクテル）
素材の成分を科学的に変化させ新しいテクスチャー（食感）を演出します
・ アイリッシュ・コーヒー 〜アングレーズ・エスプーマ ¥1,500
★胡椒
・ クラウディア (Bacardi Martini granprix 2005 優勝作品／石垣忍オリジナル) ¥1,500
・ スパイシー・マルガリータ（ストロベリー＆ピンクペッパー）／石の華オリジナル ¥1,500
Tokyo