ウッドフォードリザーブ蒸溜所の歴史は18世紀末まで遡り、現存する蒸溜所の中で最も古い溜留所の一つとして知られています。1990年代後半にブラウンフォーマン社の手によって新しいブランドとして再興されて以来、「手作り、高品質」に特化したクラフトバーボンとして、世界中で高い評価を得ています。

その製法には、昔ながらの伝統製法が貫かれており、糸杉でできた木製の発酵槽、バーボンでは稀な銅製ポットスチル（単式蒸溜器）での3回蒸溜、トースト＆チャーという2段階の行程を経て作られたオリジナルの新樽による熟成等、ユニークなプロセスを経て、深みのある卓越したフレーバーが備わります。そして、過去17年に渡りアメリカ最大の競馬の祭典「ケンタッキーダービー」の唯一のオフィシャルバーボンに認定されているのがウッドフォードリザーブ。

多くのセレブや来場客を様々なカクテルで魅了しています。

　　

＜ウッドフォードリザーブメニュー＞

LIONS TAIL
ライオンズ テイル　¥1,550

MANHATTAN
マンハッタン　¥1,340

CLASSIC WHISKY SMASH
クラシック・ウイスキー・スマッシュ　¥1,450

FRENCH 95
フレンチ95　¥1,550

SEASONAL FRUIT×WHISKY SOUR
季節のフレッシュフルーツ ウイスキーサワー　¥1,550

CLASSIC OLD FASHIONED
クラシック・オールドファッションド　¥1,450

GREEN TEA OLD FASHIONED
グリーン・ティー・オールドファッションド　¥1,650