Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

Monthly Recommend (2014年8月)

おすすめカクテル3品追加しました。

是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜8月（8月1日更新）]

★白桃（山梨県産／浅間白桃）

二日酔い防止に効果大のナイアシンが豊富。

・ 白桃×ジャスミンのカイピロスカ     ¥1,550
・ 白桃×アールグレイのスマッシュ    ¥1,550
・ 白桃×国産スパークリングワインのベリー二    ¥1,550
・ 白桃×フレッシュタイムのスマッシュ    ¥1,550
・ 白桃×セージのマティーニ    ¥1,650

★ドラゴン・フルーツ（赤果肉／沖縄県産）

ビタミン・ミネラル類をバランス良く含む、色鮮やかなフルーツです。

・ ドラゴン・フルーツ×ライチのマルガリータ     ¥1,450

・ ドラゴン・フルーツ×ライムのカイピリーニャ     ¥1,450

・ ドラゴン・フルーツ×タイ・バジルのスマッシュ    ¥1,550

★パッションフルーツ（沖縄県産）

βカロチン、クエン酸が豊富。香りは安息のアロマテラピー効果。

・ パッションフルーツ×レモングラスのダイキリ     ¥1,450

・ パッションフルーツ×青じそのモヒート     ¥1,450

・ パッションフルーツ×スパークリングワインのフレンチ75    ¥1,750

★完熟トマト（ミディトマト／奥出雲産）

奥出雲の天然雪解け水、有機培土で甘く育てられたトマトです。

・ ブラッディ・メアリー No.1（サフラン×山椒）    ¥1,550
・ ブラッディ・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クレムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージンカシスリキュールベース）
・ バノック・バーン     ¥1,750
・ ブラッディ・シーサー     ¥1,750

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ タイ・バジル、ローズマリー、セージ、スペアミント、ティル、レモングラス     (ショート/ロング)   ¥1,450 / ¥1,550

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,450

・ ローズ・マティーニ     ¥1,450

★山葵（静岡県産）／生姜（高知県産）／茗荷（新潟県産）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,340

・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,350

・ ミョウガ・コリンズ（茗荷）     ¥1,550

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,550

・ マルガリータ     ¥1,550

・ 織部     ¥1,650

★アップルビネガー

疲労回復、新陳代謝促進

・ ショートカクテル     ¥1,340

・ ロングカクテル     ¥1,450

★今月のモラキュラー・カクテル（分子工学・カクテル）

素材の成分を科学的に変化させ新しいテクスチャー（食感）を演出します

・ 白桃×ラズベリーのマティーニ   〜カスタードのエスプーマ   ¥1,860

★胡椒

・ クラウディア   (Bacardi Martini granprix 2005 優勝作品／石垣忍オリジナル)   ¥1,550

・ スパイシー・マルガリータ（ストロベリー＆ピンクペッパー）／石の華オリジナル   ¥1,550

商品コンセプトは「Bar(バー)」と「大人」。原材料を、おきたま産をはじめとする山形県産りんご果汁と国産の生姜、ハチミツ、レモン果汁を使用した微炭酸飲料。ピリッと効いた生姜がりんごの甘さを引き立てます。そのままはもちろん、和洋酒種類を問わず様々なお酒との相性も良く、手軽に本格的なプロの味を楽しむことが出来ます。飲み方、使い方は個々によって広がりをもち、自分流に楽しみ方、容器の再利用方法等、飲んだ方が参加出来る商品を目指しております。

アップル・ハニー・ジンジャーの発売にあたり、非常に多忙な中ご尽力頂いた「Bar石の華」オーナーバーテンダー石垣忍氏、山形食品㈱元代表取締役社長　稲村和之氏に心より感謝申し上げます。

おきたま食のモデル地域実行協議会
会長　　木村　敏和

> アップル・ハニー・ジンジャーのご購入はこちら（山形食品株式会社）

Monthly Recommend (2014年7月)

おすすめカクテル3品追加しました。

是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜7月（7月15日更新）]

★白桃（山梨県産／浅間白桃）

二日酔い防止に効果大のナイアシンが豊富。

・ 白桃×ジャスミンのカイピロスカ     ¥1,550
・ 白桃×アールグレイのスマッシュ    ¥1,550
・ 白桃×セージのマティーニ    ¥1,650

★国産バレンシア・オレンジ（有機栽培／小田原産）

ビタミンCが豊富で、中性脂肪分解を促進。

・ 国産バレンシア×カサーシャ51のカイピリーニャ     ¥1,450

・ 国産バレンシア×トンカ豆のカイピロスカ     ¥1,550

・ 国産バレンシア×シャンパンのバックス・フィズ    ¥1,650

★パッションフルーツ（沖縄県産）

βカロチン、クエン酸が豊富。香りは安息のアロマテラピー効果。

・ パッションフルーツ×レモングラスのダイキリ     ¥1,450

・ パッションフルーツ×青じそのモヒート     ¥1,450

・ パッションフルーツ×スパークリングワインのフレンチ75    ¥1,750

★完熟トマト（ミディトマト／奥出雲産）

奥出雲の天然雪解け水、有機培土で甘く育てられたトマトです。

・ ブラッディ・メアリー No.1（サフラン×山椒）    ¥1,550
・ ブラッディ・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クレムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージンカシスリキュールベース）
・ バノック・バーン     ¥1,750
・ ブラッディ・シーサー     ¥1,750

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ タイ・バジル、ラベンダー、ローズマリー、セージ、スペアミント、ティル、レモングラス     (ショート/ロング)   ¥1,450 / ¥1,550

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,450

・ ローズ・マティーニ     ¥1,450

★山葵（静岡県産）／生姜（高知県産）／茗荷（新潟県産）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,340

・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,350

・ ミョウガ・コリンズ（茗荷）     ¥1,550

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,550

・ マルガリータ     ¥1,550

・ 織部     ¥1,650

★アップルビネガー

疲労回復、新陳代謝促進

・ ショートカクテル     ¥1,340

・ ロングカクテル     ¥1,450

★今月のモラキュラー・カクテル（分子工学・カクテル）

素材の成分を科学的に変化させ新しいテクスチャー（食感）を演出します

・ 白桃×ラズベリーのマティーニ   〜カスタードのエスプーマ   ¥1,860

★胡椒

・ クラウディア   (Bacardi Martini granprix 2005 優勝作品／石垣忍オリジナル)   ¥1,550

・ スパイシー・マルガリータ（ストロベリー＆ピンクペッパー）／石の華オリジナル   ¥1,550

Monthly Recommend (2014年6月)

おすすめカクテル3品追加しました。

是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜6月（6月1日更新）]

★国産バレンシア・オレンジ（有機栽培／小田原産）

ビタミンCが豊富で、中性脂肪分解を促進。

・ 国産バレンシア×カサーシャ51のカイピリーニャ     ¥1,450

・ 国産バレンシア×トンカ豆のカイピロスカ     ¥1,550

・ 国産バレンシア×シャンパンのバックス・フィズ    ¥1,650

★パッションフルーツ（沖縄県産）

βカロチン、クエン酸が豊富。香りは安息のアロマテラピー効果。

・ パッションフルーツ×レモングラスのダイキリ     ¥1,450

・ パッションフルーツ×青じそのモヒート     ¥1,450

・ パッションフルーツ×スパークリングワインのフレンチ75    ¥1,750

★小玉西瓜（群馬県県産）

カロチンが緑黄色野菜と同等量。

・ 西瓜×レモングラスのダイキリ     ¥1,450
・ 西瓜×ラズベリーのマティーニ    ¥1,550
・ 西瓜×スペアミントのミントジュレップ    ¥1,550

★完熟トマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍！活性酸素を除去して若返り効果。

・ ブラッディ・メアリー No.1（サフラン×山椒）    ¥1,550
・ ブラッディ・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クレムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージンカシスリキュールベース）
・ バノック・バーン     ¥1,750
・ ブラッディ・シーサー     ¥1,750

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ スペアミント、ティル、ローズマリー、セージ、レモングラス     (ショート/ロング)   ¥1,450 / ¥1,550

★自家製ハーブ・コーディアル

オーガニック・ドライハーブを自家製シロップで抽出したオリジナルハーブ・コーディアルです。

・ レモングラス（ショート／ロング）     ¥1,340／¥1,450

・ エルダー・フラワー（ショート／ロング）     ¥1,340／¥1,450

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,450

・ ローズ・マティーニ     ¥1,450

・ ローズ・ペダルモヒート     ¥1,550

★山葵（静岡県産〜抗菌効果）／生姜（高知県サン〜冷え性予防）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,340

・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,350

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,550

・ マルガリータ     ¥1,550

・ 織部     ¥1,650

★アップルビネガー

疲労回復、新陳代謝促進

・ ショートカクテル     ¥1,340

・ ロングカクテル     ¥1,450

★今月のモラキュラー・カクテル（分子工学・カクテル）

素材の成分を科学的に変化させ新しいテクスチャー（食感）を演出します

・ パッションフルーツ・ダイキリ   〜ヨーグルト・エスプーマ   ¥1,860

★胡椒

・ クラウディア   (Bacardi Martini granprix 2005 優勝作品／石垣忍オリジナル)   ¥1,550

・ スパイシー・マルガリータ（ストロベリー＆ピンクペッパー）／石の華オリジナル   ¥1,550

Monthly Recommend (2014年5月)

おすすめカクテル3品追加しました。

是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜5月（5月1日更新）]

★パッションフルーツ（沖縄県産）

βカロチン、クエン酸が豊富。香りは安息のアロマテラピー効果。

・ パッションフルーツ×レモングラスのダイキリ     ¥1,450

・ パッションフルーツ×青じそのモヒート     ¥1,450

・ パッションフルーツ×スパークリングワインのフレンチ75    ¥1,760

★小玉西瓜（群馬県県産）

カロチンが緑黄色野菜と同等量。

・ 西瓜×レモングラスのダイキリ     ¥1,450
・ 西瓜×ラズベリーのマティーニ    ¥1,550
・ 西瓜×スペアミントのミントジュレップ    ¥1,550

★黄金柑（有機栽培／小田原産）

ビタミンCが豊富で、中性脂肪分解を促進。

・ 黄金柑×No.3ジンのオレンジブロッサム     ¥1,450

・ 黄金柑×トンカ豆のカイピロスカ     ¥1,450

・ 黄金柑×山椒のスクリュードライバー    ¥1,450

★完熟トマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍！活性酸素を除去して若返り効果。

・ ブラッディ・メアリー No.1（サフラン）    ¥1,550
・ ブラッディ・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クレムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージンカシスリキュールベース）
・ バノック・バーン     ¥1,750
・ ブラッディ・シーサー     ¥1,750

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ スペアミント、ティル、ローズマリー、セージ、レモングラス     (ショート/ロング)   ¥1,450 / ¥1,550

★自家製ハーブ・コーディアル

オーガニック・ドライハーブを自家製シロップで抽出したオリジナルハーブ・コーディアルです。

・ レモングラス（ショート／ロング）     ¥1,340／¥1,450

・ エルダー・フラワー（ショート／ロング）     ¥1,340／¥1,450

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,450

・ ローズ・マティーニ     ¥1,450

・ ローズ・ペダルモヒート     ¥1,550

★山葵（静岡県産〜抗菌効果）／生姜（高知県サン〜冷え性予防）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,340

・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,350

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,550

・ マルガリータ     ¥1,550

・ 織部     ¥1,650

★アップルビネガー

疲労回復、新陳代謝促進

・ ショートカクテル     ¥1,340

・ ロングカクテル     ¥1,450

★今月のモラキュラー・カクテル（分子工学・カクテル）

素材の成分を科学的に変化させ新しいテクスチャー（食感）を演出します

・ パッションフルーツ・ダイキリ   〜ヨーグルト・エスプーマ   ¥1,860

★胡椒

・ クラウディア   (Bacardi Martini granprix 2005 優勝作品／石垣忍オリジナル)   ¥1,550

・ スパイシー・マルガリータ（ストロベリー＆ピンクペッパー）／石の華オリジナル   ¥1,550

平素より格別のご愛顧を賜り、心より御礼申し上げます。
4月29日（火）〜 5月6日（火）まで休まず、通常通り営業致します。

なお、5月7日（水）から5月11日（日）まで休業、
5月12日（月）より通常通り営業致します。

何卒宜しくお願い申し上げます。

店主

Monthly Recommend (2014年4月)

おすすめカクテル3品追加しました。

是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜4月（4月1日更新）]

★黄金柑（有機栽培／小田原産）

ビタミンCが豊富で、中性脂肪分解を促進。

・ 黄金柑×No.3ジンのオレンジブロッサム     ¥1,450

・ 黄金柑×トンカ豆のカイピロスカ     ¥1,450

・ 黄金柑×山椒のスクリュードライバー    ¥1,450

★マイヤー・レモン（三重県紀宝町県産）

（オレンジ×レモン）の自然交配で出来た豊富な果汁と、さわやかな甘味が特徴のレモンです。

・ トンカ豆とマイヤーレモンのカイピロスカ     ¥1,450
・ マイヤーレモン×スペアミントのモヒート    ¥1,550

★完熟イチゴ（女峰／千葉県産）

ビタミンCが豊富。疲労回復、新陳代謝促進。

・ 完熟イチゴ×スコッチウイスキーのハイボール     ¥1,450
・ 完熟イチゴ×アール・グレイ・コリンズ    ¥1,450
・ 完熟イチゴ×モンキー47ジン・マティーニ    ¥1,550
・ 完熟イチゴ×ジンジャーのモスコミュール     ¥1,550
・ 完熟イチゴ×ピンクペッパーのマルガリータ     ¥1,550

★フルーツトマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍！活性酸素を除去して若返り効果。

・ ブラッディ・メアリー No.1（サフラン）    ¥1,550
・ ブラッディ・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クレムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージンカシスリキュールベース）
・ バノック・バーン     ¥1,750
・ ブラッディ・シーサー     ¥1,750

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ スペアミント、ティル、ローズマリー、セージ、レモングラス、タラゴン     (ショート/ロング)   ¥1,450 / ¥1,550

★自家製ハーブ・コーディアル

オーガニック・ドライハーブを自家製シロップで抽出したオリジナルハーブ・コーディアルです。

・ レモングラス（ショート／ロング）     ¥1,340／¥1,450

・ エルダー・フラワー（ショート／ロング）     ¥1,340／¥1,450

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,450

・ ローズ・マティーニ     ¥1,450

・ ローズ・ペダルモヒート     ¥1,550

★山葵（静岡県産〜抗菌効果）／生姜（高知県サン〜冷え性予防）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,340

・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,350

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,550

・ マルガリータ     ¥1,550

・ 織部     ¥1,650

★アップルビネガー

疲労回復、新陳代謝促進

・ ショートカクテル     ¥1,340

・ ロングカクテル     ¥1,450

★今月のモラキュラー・カクテル（分子工学・カクテル）

素材の成分を科学的に変化させ新しいテクスチャー（食感）を演出します

・ アイリッシュ・コーヒー   〜アングレーズ・エスプーマ   ¥1,550

★胡椒

・ クラウディア   (Bacardi Martini granprix 2005 優勝作品／石垣忍オリジナル)   ¥1,550

・ スパイシー・マルガリータ（ストロベリー＆ピンクペッパー）／石の華オリジナル   ¥1,550

平素はひとかたならぬご愛顧にあずかり、厚く御礼申し上げます。

誠に心苦しいことではございますが、2014年4月1日より、消費税増税にともない、新価格とさせて頂くことと相成りました。可能な限り良心的な価格でのご提供をさせて頂きますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

2014年4月1日　グランド・メニュー春夏ver.一新！！

1920年～60年代に流行したクラシック・カクテルを20種類セレクトしました。この機会に是非ご賞味ください。

Monthly Recommend (2014年3月)

おすすめカクテル3品追加しました。

是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜3月（3月17日更新）]

★黄金柑（有機栽培／小田原産）

ビタミンCが豊富で、中性脂肪分解を促進。

・ 黄金柑×No.3ジンのオレンジブロッサム     ¥1,400

・ 黄金柑×トンカ豆のカイピロスカ     ¥1,400

・ 黄金柑×山椒のスクリュードライバー    ¥1,400

★マイヤー・レモン（三重県紀宝町県産）

（オレンジ×レモン）の自然交配で出来た豊富な果汁と、さわやかな甘味が特徴のレモンです。

・ トンカ豆とマイヤーレモンのカイピロスカ     ¥1,400
・ マイヤーレモン×スペアミントのモヒート    ¥1,500

★完熟イチゴ（女峰／千葉県産）

ビタミンCが豊富。疲労回復、新陳代謝促進。

・ 完熟イチゴ×スコッチウイスキーのハイボール     ¥1,400
・ 完熟イチゴ×アール・グレイ・コリンズ    ¥1,400
・ 完熟イチゴ×モンキー47ジン・マティーニ    ¥1,500
・ 完熟イチゴ×ジンジャーのモスコミュール     ¥1,500
・ 完熟イチゴ×ピンクペッパーのマルガリータ     ¥1,500

★フルーツトマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍！活性酸素を除去して若返り効果。

・ ブラッディ・メアリー No.1（サフラン）    ¥1,500
・ ブラッディ・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,500
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,500
・ クレムゾン・メアリー     ¥1,500  （石の華オリジナル／エクストラヴァージンカシスリキュールベース）
・ バノック・バーン     ¥1,700
・ ブラッディ・シーサー     ¥1,700

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ スペアミント、ティル、ローズマリー、セージ、レモングラス、タラゴン     (ショート/ロング)   ¥1,400 / ¥1,500

★自家製ハーブ・コーディアル

オーガニック・ドライハーブを自家製シロップで抽出したオリジナルハーブ・コーディアルです。

・ レモングラス（ショート／ロング）     ¥1,300／¥1,400

・ エルダー・フラワー（ショート／ロング）     ¥1,300／¥1,400

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,400

・ ローズ・マティーニ     ¥1,400

・ ローズ・ペダルモヒート     ¥1,500

★山葵（静岡県産〜抗菌効果）／生姜（高知県サン〜冷え性予防）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,300

・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,300

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,500

・ マルガリータ     ¥1,500

・ 織部     ¥1,600

★アップルビネガー

疲労回復、新陳代謝促進

・ ショートカクテル     ¥1,300

・ ロングカクテル     ¥1,400

★今月のモラキュラー・カクテル（分子工学・カクテル）

素材の成分を科学的に変化させ新しいテクスチャー（食感）を演出します

・ アイリッシュ・コーヒー   〜アングレーズ・エスプーマ   ¥1,500

★胡椒

・ クラウディア   (Bacardi Martini granprix 2005 優勝作品／石垣忍オリジナル)   ¥1,500

・ スパイシー・マルガリータ（ストロベリー＆ピンクペッパー）／石の華オリジナル   ¥1,500

Monthly Recommend (2014年2月)

おすすめカクテル3品追加しました。

是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜2月（2月1日更新）]

★日向夏（宮崎県県産）

ビタミンCが豊富。健胃、美容効果。

• 日向夏×カルダモンのジン＆トニック     ¥1,400
• 日向夏×タラゴンのマティーニ    ¥1,500
• 日向夏×ジンジャーのモスコミュール    ¥1,500
• 日向夏×クランベリーのモスコミュール    ¥1,500

★完熟イチゴ（女峰／千葉県産）

ビタミンCが豊富。疲労回復、新陳代謝促進。

• 完熟イチゴ×スコッチウイスキーのハイボール     ¥1,400
• 完熟イチゴ×アール・グレイ・コリンズ    ¥1,400
• 完熟イチゴ×モンキー47ジン・マティーニ    ¥1,500
• 完熟イチゴ×ジンジャーのモスコミュール     ¥1,500
• 完熟イチゴ×ピンクペッパーのマルガリータ     ¥1,500

★国産キウイ（長野県産）

ビタミンCの効果で風邪予防、食物繊維との相乗で美容効果アップ！

• キウイ×チリ・ウォッカのマティーニ     ¥1,400
• キウイ×スペアミントのモヒート     ¥1,500

★ザクロ（カリフォルニア産）

アミノ酸・ビタミン類が豊富

• ザクロ×ヘンドリックス・ジンのジン＆トニック     ¥1,400
• ザクロ×ソビエスキー・ウォッカのマティーニ     ¥1,400
• ザクロ×青じそのスマッシュ     ¥1,500

★フルーツトマト（アメーラ／静岡県産）

通常のトマトより栄養価が2倍！活性酸素を除去して若返り効果。

• ブラッディ・メアリー No.1（サフラン）    ¥1,500
• ブラッディ・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,500
• アメーラトマトのモヒート     ¥1,500
• クレムゾン・メアリー     ¥1,500  （石の華オリジナル／エクストラヴァージンカシスリキュールベース）
• バノック・バーン     ¥1,700
• ブラッディ・シーサー     ¥1,700

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

• スペアミント、ティル、ローズマリー、セージ、レモングラス、タラゴン     (ショート/ロング)   ¥1,400 / ¥1,500

★自家製ハーブ・コーディアル

オーガニック・ドライハーブを自家製シロップで抽出したオリジナルハーブ・コーディアルです。

• レモングラス（ショート／ロング）     ¥1,300／¥1,400
• エルダー・フラワー（ショート／ロング）     ¥1,300／¥1,400

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

• ローズ・コスモポリタン     ¥1,400
• ローズ・マティーニ     ¥1,400
• ローズ・ペダルモヒート     ¥1,500

★山葵（静岡県産〜抗菌効果）／生姜（高知県サン〜冷え性予防）

• ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,300
• ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,300

★抹茶（初むかし／宇治産）

• コアントロー・ラテ     ¥1,500
• マルガリータ     ¥1,500
• 織部     ¥1,600

★アップルビネガー

疲労回復、新陳代謝促進

• ショートカクテル     ¥1,300
• ロングカクテル     ¥1,400

★今月のモラキュラー・カクテル（分子工学・カクテル）

素材の成分を科学的に変化させ新しいテクスチャー（食感）を演出します

• アイリッシュ・コーヒー   〜アングレーズ・エスプーマ   ¥1,500

★胡椒

• クラウディア   (Bacardi Martini granprix 2005 優勝作品／石垣忍オリジナル)   ¥1,500
• スパイシー・マルガリータ（ストロベリー＆ピンクペッパー）／石の華オリジナル   ¥1,500