Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

【Ishinohana Bar x mgc Original MENU】
G&T Old Fashioned
G&T オールド・ファッションド

Monthly Recommend (2017年6月)

おすすめカクテル3品追加しました。
是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜6月]

★さくらんぼ（山形県鮭川村産）

カリウムやカロチンが豊富。美肌効果。

・さくらんぼ×ローズウォーターのマティーニ　　¥1,550
・さくらんぼ×ベルモットのコブラー　　¥1,550

★ラベンダー（長野県駒ヶ根産）

「ハーブの女王」と呼ばれ、心身のリラックス効果。

・ラベンダー×青紫蘇のスマッシュ　　¥1,550
・ラベンダー×ブラックペッパーのマティーニ　　¥1,550

★小玉西瓜（群馬県産）

カロテンが緑黄色野菜と同等量。

・小玉西瓜×サフランのサイドカー　　¥1,550
・小玉西瓜×メルボルン産ジンのコリンズ　　¥1,550
・小玉西瓜×スペアミントのミントジュレップ　　¥1,550

★パッションフルーツ（沖縄県産）

βカロチン、クエン酸が豊富。

・パッションフルーツ×レモングラスのピスコサワー　　¥1,550
・パッションフルーツ×紫蘇のスマッシュ　　¥1,550
・パッションフルーツ×エスプレッソのダイキリ　　¥1,550

★国産ラズベリー（山形県最上産）

食物繊維、ビタミン類が豊富。肌荒れ防止や疲労回復効果。

・国産ラズベリー×レモングラスのモスコミュール　　¥1,550
・国産ラズベリー×ルバーブのマティーニ　　¥1,550
・国産ラズベリー×パインのマルガリータ　　¥1,550
・国産ラズベリー×パインのシャンパンカクテル　　¥1,860

★完熟トマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍。若返り効果。

・ ブラッディー・メアリー No.1（サフラン×山椒）　　¥1,550
・ ブラッディー・メアリー No.2（月桂樹）　　¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クリムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージン カシス・リキュールベース）
・ バノック・バーン  （アードベッグベース）　　¥1,760
・ ブラッディー・シーザー　　¥1,760

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ ローズマリー、セージ、スペアミント、ディル、レモングラス、バジル  
　(ショート/ロング)　　¥1,450 / ¥1,550

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン　　¥1,450
・ ローズ・マティーニ　　¥1,450
・ ローズペダル・モヒート　　¥1,550

★山葵（静岡県産）／生姜（高知県産）／茗荷（新潟県産）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵） 　　¥1,340
・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）　　¥1,340
・ ミョウガ・コリンズ（茗荷） 　　¥1,550

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ　　¥1,550
・ マルガリータ　　¥1,550
・ 織部　　¥1,650

Monthly Recommend (2017年5月)

おすすめカクテル3品追加しました。
是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜5月]

★小玉西瓜（群馬県産）

カロテンが緑黄色野菜と同等量。

・小玉西瓜×サフランのサイドカー　　¥1,550
・小玉西瓜×メルボルン産ジンのコリンズ　　¥1,550
・小玉西瓜×スペアミントのミントジュレップ　　¥1,550

★パッションフルーツ（沖縄県産）

βカロチン、クエン酸が豊富。

・パッションフルーツ×レモングラスのピスコサワー　　¥1,550
・パッションフルーツ×紫蘇のスマッシュ　　¥1,550
・パッションフルーツ×エスプレッソのダイキリ　　¥1,550

★国産ラズベリー（山形県最上産）

食物繊維、ビタミン類が豊富。肌荒れ防止や疲労回復効果。

・国産ラズベリー×レモングラスのモスコミュール　　¥1,550
・国産ラズベリー×ルバーブのマティーニ　　¥1,550
・国産ラズベリー×パインのマルガリータ　　¥1,550
・国産ラズベリー×パインのシャンパンカクテル　　¥1,860

★完熟トマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍。若返り効果。

・ ブラッディー・メアリー No.1（サフラン×山椒）　　¥1,550
・ ブラッディー・メアリー No.2（月桂樹）　　¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クリムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージン カシス・リキュールベース）
・ バノック・バーン  （アードベッグベース）　　¥1,760
・ ブラッディー・シーザー　　¥1,760

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ ローズマリー、セージ、スペアミント、ディル、レモングラス、バジル  
　(ショート/ロング)　　¥1,450 / ¥1,550

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン　　¥1,450
・ ローズ・マティーニ　　¥1,450
・ ローズペダル・モヒート　　¥1,550

★山葵（静岡県産）／生姜（高知県産）／茗荷（新潟県産）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵） 　　¥1,340
・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）　　¥1,340
・ ミョウガ・コリンズ（茗荷） 　　¥1,550

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ　　¥1,550
・ マルガリータ　　¥1,550
・ 織部　　¥1,650

Monthly Recommend (2017年4月)

おすすめカクテル3品追加しました。
是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜4月]

★完熟いちご（女峰/千葉県産）

アントシアニンが豊富。疲労回復、新陳代謝促進。

・完熟いちご×スコッチウイスキーのハイボール　　¥1,340
・完熟いちご×カルダモンのジン＆トニック　　¥1,450
・完熟いちご×オレンジフラワーのフィズ　　¥1,450
・完熟いちご×ジンジャーのモスコミュール　　¥1,550
・完熟いちご×クラフトバーボンのウイスキーサワー　　¥1,550
・完熟いちご×ロゼシャンパンのロッシーニ　　¥1,860

★蓬（よもぎ/宮崎県産）

鉄分・ミネラル・ビタミンが豊富。デトックス効果。

・蓬×グレープフルーツのソルティドッグ　　¥1,340
・蓬×完熟いちごのマティーニ　　¥1,550

★黄金柑（神奈川県/小田原産）

ビタミンCが豊富で、中性脂肪分解を促進。

・黄金柑×山椒のマティーニ　　¥1,450
・黄金柑×桜のコリンズ　　¥1,450
・黄金柑×ジンジャーのモスコミュール　　¥1,550

★国産ラズベリー（山形県最上産）

食物繊維、ビタミン類が豊富。肌荒れ防止や疲労回復効果。

・国産ラズベリー×レモングラスのモスコミュール　　¥1,550
・国産ラズベリー×ルバーブのマティーニ　　¥1,550
・国産ラズベリー×パインのマルガリータ　　¥1,550
・国産ラズベリー×パインのシャンパンカクテル　　¥1,860

★完熟トマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍。若返り効果。

・ ブラッディー・メアリー No.1（サフラン×山椒）　　¥1,550
・ ブラッディー・メアリー No.2（月桂樹）　　¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クリムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージン カシス・リキュールベース）
・ バノック・バーン  （アードベッグベース）　　¥1,760
・ ブラッディー・シーザー　　¥1,760

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ ローズマリー、セージ、スペアミント、ディル、レモングラス、バジル  
　(ショート/ロング)　　¥1,450 / ¥1,550

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン　　¥1,450
・ ローズ・マティーニ　　¥1,450
・ ローズペダル・モヒート　　¥1,550

★山葵（静岡県産）／生姜（高知県産）／茗荷（新潟県産）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵） 　　¥1,340
・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）　　¥1,340
・ ミョウガ・コリンズ（茗荷） 　　¥1,550

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ　　¥1,550
・ マルガリータ　　¥1,550
・ 織部　　¥1,650

About BARCELONA GINRAW
https://ishinohana.com/info/?p=685

GINRAW Original Cocktail
Rare G&T -Ishi No Hana Bar Original Recipe-
レア・ジン＆トニック 〜Bar石の華オリジナル・レシピ〜

Monthly Recommend (2017年3月)

おすすめカクテル3品追加しました。
是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜3月]

★完熟いちご（女峰/千葉県産）

アントシアニンが豊富。疲労回復、新陳代謝促進。

・完熟いちご×スコッチウイスキーのハイボール　¥1,340
・完熟いちご×カルダモンのジン＆トニック　¥1,450
・完熟いちご×オレンジフラワーのフィズ　¥1,450
・完熟いちご×ジンジャーのモスコミュール　¥1,550
・完熟いちご×クラフトバーボンのウイスキーサワー　¥1,550
・完熟いちご×ロゼシャンパンのロッシーニ　¥1,860

★黄金柑（神奈川県/小田原産）

ビタミンCが豊富で、中性脂肪分解を促進。

・黄金柑×山椒のマティーニ　¥1,450
・黄金柑×桜のコリンズ　¥1,450
・黄金柑×ジンジャーのモスコミュール　¥1,550

★国産ラズベリー（山形県最上産）

食物繊維、ビタミン類が豊富。肌荒れ防止や疲労回復効果。

・国産ラズベリー×レモングラスのモスコミュール ¥1,550
・国産ラズベリー×ルバーブのマティーニ ¥1,550
・国産ラズベリー×パインのマルガリータ     ¥1,550
・国産ラズベリー×パインのシャンパンカクテル     ¥1,860

★完熟トマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍。若返り効果。

・ ブラッディー・メアリー No.1（サフラン×山椒）    ¥1,550
・ ブラッディー・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クリムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージン カシス・リキュールベース）
・ バノック・バーン  （アードベッグベース）   ¥1,760
・ ブラッディー・シーザー     ¥1,760

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ ローズマリー、セージ、スペアミント、ディル、レモングラス、バジル  
　(ショート/ロング)   ¥1,450 / ¥1,550

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,450
・ ローズ・マティーニ     ¥1,450
・ ローズペダル・モヒート     ¥1,550

★山葵（静岡県産）／生姜（高知県産）／茗荷（新潟県産）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,340
・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,340
・ ミョウガ・コリンズ（茗荷）     ¥1,550

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,550
・ マルガリータ     ¥1,550
・ 織部     ¥1,650

Monthly Recommend (2017年2月)

おすすめカクテル3品追加しました。
是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜2月]

★完熟いちご（女峰/千葉県産）

アントシアニンが豊富。疲労回復、新陳代謝促進。

・完熟いちご×スコッチウイスキーのハイボール　¥1,340
・完熟いちご×カルダモンのジン＆トニック　¥1,450
・完熟いちご×ジンジャーのモスコミュール　¥1,550
・完熟いちご×クラフトバーボンのウイスキーサワー　¥1,550

★金柑（鹿児島県南九州産）

豊富なビタミンCの効果で、美肌、疲労回復効果。

・金柑×クラフト・ジンのコリンズ　¥1,450
・金柑×ジンジャーのモスコミュール　¥1,550
・金柑×オレンジのウイスキーサワー　¥1,550

★ザクロ（カリフォルニア産）

ミネラル、アミノ酸など有機酸が豊富。

・ザクロ×フレッシュライムのウォッカ・マティーニ　¥1,450
・ザクロ×ヘーゼルナッツのフライア・タック　¥1,450
・ザクロ×ピスコのジュレップ　¥1,550

★完熟キウイ（長野県駒ヶ根産）

食物繊維が豊富で美容効果アップ。

・完熟キウイ×バーボンウイスキーのハイボール　¥1,450
・完熟キウイ×メドウスイートのマティーニ　¥1,450

★国産ラズベリー（山形県最上産）

食物繊維、ビタミン類が豊富。肌荒れ防止や疲労回復効果。

・国産ラズベリー×レモングラスのモスコミュール ¥1,550
・国産ラズベリー×ルバーブのマティーニ ¥1,550
・国産ラズベリー×パインのマルガリータ     ¥1,550

★完熟トマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍。若返り効果。

・ ブラッディー・メアリー No.1（サフラン×山椒）    ¥1,550
・ ブラッディー・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クリムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージン カシス・リキュールベース）
・ バノック・バーン  （アードベッグベース）   ¥1,760
・ ブラッディー・シーザー     ¥1,760

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ ローズマリー、セージ、スペアミント、ディル、レモングラス、バジル  
　(ショート/ロング)   ¥1,450 / ¥1,550

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,450
・ ローズ・マティーニ     ¥1,450
・ ローズペダル・モヒート     ¥1,550

★山葵（静岡県産）／生姜（高知県産）／茗荷（新潟県産）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,340
・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,340
・ ミョウガ・コリンズ（茗荷）     ¥1,550

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,550
・ マルガリータ     ¥1,550
・ 織部     ¥1,650

Monthly Recommend (2017年1月)

おすすめカクテル3品追加しました。
是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜1月]

★完熟いちご（女峰/千葉県産）

アントシアニンが豊富。疲労回復、新陳代謝促進。

・完熟いちご×スコッチウイスキーのハイボール　¥1,340
・完熟いちご×カルダモンのジン＆トニック　¥1,450
・完熟いちご×ジンジャーのモスコミュール　¥1,550
・完熟いちご×クラフトバーボンのウイスキーサワー　¥1,550

★蜜柑（神奈川県小田原産）

ビタミンCが豊富、疲労回復、美容効果。

・蜜柑×山椒のハイボール　¥1,450
・蜜柑×ラベンダー・ジンバック　¥1,450
・蜜柑×バルセロナ・クラフトジンのマティーニ　¥1,550

★ザクロ（カリフォルニア産）

ミネラル、アミノ酸など有機酸が豊富。

・ザクロ×フレッシュライムのウォッカ・マティーニ　¥1,450
・ザクロ×ヘーゼルナッツのフライア・タック　¥1,450
・ザクロ×ピスコのジュレップ　¥1,550

★完熟キウイ（長野県駒ヶ根産）

食物繊維が豊富で美容効果アップ。

・完熟キウイ×バーボンウイスキーのハイボール　¥1,450
・完熟キウイ×メドウスイートのマティーニ　¥1,450

★国産ラズベリー（山形県最上産）

食物繊維、ビタミン類が豊富。肌荒れ防止や疲労回復効果。

・国産ラズベリー×レモングラスのモスコミュール ¥1,550
・国産ラズベリー×ルバーブのマティーニ ¥1,550
・国産ラズベリー×パインのマルガリータ     ¥1,550

★完熟トマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍。活性酸素を除去して若返り効果。

・ ブラッディー・メアリー No.1（サフラン×山椒）    ¥1,550
・ ブラッディー・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クリムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージン カシス・リキュールベース）
・ バノック・バーン  （アードベッグベース）   ¥1,760
・ ブラッディー・シーザー     ¥1,760

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ ローズマリー、セージ、スペアミント、ディル、レモングラス、バジル  
　(ショート/ロング)   ¥1,450 / ¥1,550

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,450
・ ローズ・マティーニ     ¥1,450
・ ローズペダル・モヒート     ¥1,550

★山葵（静岡県産）／生姜（高知県産）／茗荷（新潟県産）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,340
・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,340
・ ミョウガ・コリンズ（茗荷）     ¥1,550

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,550
・ マルガリータ     ¥1,550
・ 織部     ¥1,650

Monthly Recommend (2016年12月)

おすすめカクテル3品追加しました。
是非ご賞味ください。

[石の華 Original Cocktails 〜12月]

★完熟キウイ（長野県駒ヶ根産）

食物繊維が豊富で美容効果アップ。

・完熟キウイ×バーボンウイスキーのハイボール　¥1,450
・完熟キウイ×メドウスイートのマティーニ　¥1,450

★蜜柑（神奈川県小田原産）

ビタミンCが豊富、疲労回復、美容効果。

・蜜柑×山椒のハイボール　¥1,450
・蜜柑×バルセロナ・クラフトジンのマティーニ　¥1,550
・蜜柑×ラベンダー・ジンバック　¥1,550

★ザクロ（カリフォルニア産）

ミネラル、アミノ酸など有機酸が豊富。

・ザクロ×フレッシュライムのウォッカ・マティーニ　¥1,450
・ザクロ×ヘーゼルナッツのフライア・タック　¥1,450
・ザクロ×ピスコのジュレップ　¥1,550

★和栗（茨城県産）

ミネラル、亜鉛を多く含み、肌の新陳代謝を促進。

・和栗×メープルのアレキサンダー　¥1,450
・和栗×エスプレッソのアイス・カフェロワイヤル　¥1,550

★国産ラズベリー（山形県最上産）

食物繊維、ビタミン類が豊富。肌荒れ予防や疲労回復効果。

・国産ラズベリー×レモングラスのモスコミュール     ¥1,550
・国産ラズベリー×ルバーブのマティーニ     ¥1,550
・国産ラズベリー×パインのマルガリータ     ¥1,550

★完熟トマト（舞姫／熊本県産）

通常のトマトより栄養価が2倍。若返り効果。

・ ブラッディ・メアリー No.1（サフラン×山椒）    ¥1,550
・ ブラッディ・メアリー No.2（月桂樹）    ¥1,550
・ 完熟トマトのモヒート     ¥1,550
・ クリムゾン・メアリー     ¥1,550  （石の華オリジナル／エクストラヴァージン カシス・リキュールベース）
・ バノック・バーン  （アードベッグベース）   ¥1,760
・ ブラッディ・シーザー     ¥1,760

★今月のフレッシュ・ハーブ

リフレッシュ・リラックス効果

・ ローズマリー、セージ、スペアミント、ディル、レモングラス、バジル  
　(ショート/ロング)   ¥1,450 / ¥1,550

★薔薇（ダマスク・ローズ／ブルガリア産）

美容・リフレッシュ効果。

・ ローズ・コスモポリタン     ¥1,450
・ ローズ・マティーニ     ¥1,450
・ ローズペダル・モヒート     ¥1,550

★山葵（静岡県産）／生姜（高知県産）／茗荷（新潟県産）

・ ウォッカ・アレキサンダー（山葵）     ¥1,340
・ ジンジャー・パイン・コスモポリタン（生姜）     ¥1,340
・ ミョウガ・コリンズ（茗荷）     ¥1,550

★抹茶（初むかし／宇治産）

・ コアントロー・ラテ     ¥1,550
・ マルガリータ     ¥1,550
・ 織部     ¥1,650

真冬のケベックからの贈り物
ジンドネージュ ／ GIN DE NEIGE

1994年から、試行錯誤を重ねてケベックの地でアイスシードルを造り続け、現在にいたるまで数々の賞を受賞しているFrançois氏。カナダにおける最初のアイスシードル「NEIGE」を生み出した彼はもとは映画プロデューサー。まったく異なる分野のアイスシードル造りに陶酔し、リンゴ農園を造り、醸造所を3度改築し、現在の美しい醸造、蒸留所を持つに至ります。
 
2015年秋、ケベックでローンチされた「GIN DE NEIGE」はこれまでの彼の知識やアイディアを集 結して完成した他に類をみないクラフトジン。長年、アイスシードル、アップルワインを造る過程で生み出される美味しいアップルウォーターをどうにか活用できないかと試行錯誤を重ね、生み出されました。

＜Production＞

カナディアングレーン100%をベースに、
ケベック産のジュニパーベリーとメリロート(シナガワハギ)、
バンダイキノリ、ホワイトスプルース(マツ)のボタニカルをブレンドし蒸留。

＜Aromas & Taste＞

アップルウォーターで加水し、最後にアイスサイダー「NEIGE」をワンドロップして完成！
NEIGEによってほのかに色づいたクリアーイエローカラー。ジュニパーベリーの香りと共に、針葉樹林を歩いているような生命力あふれる木々の香り、柔らかな土の香りを感じられます。ほのかに香るリンゴのアロマ、キャラメリゼされたリンゴを思わせる香ばしく、柔らかな甘みを感じるフィニッシュ。これまでのジンのイメージを覆す、オンリーワンな味わい。

> ジンドネージュ オリジナルカクテルはこちら（ジン・ド・ネージュG&T）