Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

ホワイト・カーゴはジンとバニラアイスをシェイクしたクラシックカクテル。バニラアイスを生クリームに、ジンは山椒の香りが特徴的な国産ジンにツイストしました。滑らかな口当たりと山椒の香りを楽しめるデザートカクテルです。

黄金色に輝く、透明感のある味わいの出汁を、焼酎と合わせて、サイフォンで抽出した、石の華オリジナルのホットカクテルです。

フレッシュの柘榴が美味しい季節になりました。今季はジョニーウォーカー・ブラックラベルとのペアリングでサワーカクテルに仕上げました。ウイスキー由来のスモーキーな風味が、アフターテイストに心地よさを感じさせてくれる一品です。