Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

９月が最盛気の無花果を軸に、相性の良い赤ワインとタイムを合わせました。無花果の繊細な味わいが引き立ちます。（無花果は放射能検査済み。ヨウ素、セシウム共に検出されていない商品を使用しています。）

７・８月に大好評を頂いた、オリジナルサイドカーの葡萄版です。葡萄は生産量が少なく、通常流通していないため、９月３週目までしか入荷致しません。予めご了承ください。

分子工学を利用して、フレッシュ・マンゴーを粒状にし、フルーツに相性の良いアスティスプマンテと合わせました。食感が楽しいカクテルです。

秋の訪れを告げる果実の梨と緑茶、ミントのマリアージュ。