Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

今年も山梨県から極上の白桃が届きました。皮ごと食べることができる最高の素材です。今年はモエ&シャンドンのアイスインペリアルとのペアリング。余計な副材料を使わず、2つのマテリアルが織りなす味わいをお楽しみ下さい。8月15日までのご提供となります。

カクテルの王様と呼ばれ世界中で愛飲されているマティーニ。ワイン商が6種のボタニカルで創りあげたジンをベースに、華やかな柑橘系の香りを乗せて、切れ味鋭く仕上げました。

ウイスキー×ジンジャー。この定番ペアリング・カクテルに国産無農薬栽培のラズベリーを加えて、夏の一杯にピッタリなロングカクテルに仕上げました。

初夏の訪れを告げる国産ラベンダー。ブランデー・ベースのサイドカーに山梨県河口湖産のラベンダーをたっぷり使用したツイスト・カクテルです。旬の時期が短い為、7月中旬までのご提供となります。