Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

山形県最上で栽培されている食用ほおずきととても相性の良い、レモンに似た香りを持つレモンバーベナをコーディアルにしてシャンパンカクテルに仕上げました。

島根県産蓬莱柿とグァテマラ産のコーヒーのペアリング。コーヒー豆の香りと無花果の甘味がとても良く合います。

島根県産の蓬莱柿に自家製国産ラベンダー・ジンを合わせたジン&トニックのツイストレシピ。ラベンダーの香り、無花果のテクスチャーが心地良いロングカクテルです。