Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

ジン・ド・ネージュはカナダ・ケベックで生産されているクラフト・ジン。厳寒期の林檎を搾汁してタンクに貯蔵。三層に分かれた1番上部にあるアップルウォーターを使用しています。林檎の香りが心地よいG&Tです。12月一杯のご提供になります。

毎シーズン、ご好評を頂いている駒ヶ根産完熟キウイが届きました。メドウスイートは日本ではあまり馴染みのないハーブですが、フランスなどヨーロッパではポピュラーな素材です。蜂蜜を思わせる甘い香りが、キウイの酸味と良く合います。

1880年代、ニューオリンズ・キャビネットサルーンのヘンリー・C・ラモス氏が考案したカクテル。従来のレシピにマスカットリキュールを加えたツイストver.でお楽しみください。