Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

神奈川県産黄金柑の果汁を贅沢に使用した、ダイキリのアレンジレシピ。柑橘類とのフィーリングが良いグァバを合わせました。4月限定のご提供になります。

2006年にニューヨークで生まれたモダンクラシックカクテル。テキーラにビターリキュール、グレープフルーツと苦味がバランス良く組み合わせられたレシピ。暖かくなるこれからの季節にぴったりなショートカクテルです。

カルダモンとサフランを使い、エスプレッソマティーニをツイストしました。エスプレッソは様々なフレーバーと相性が良いです。グラスの淵に添えられたカルダモンの香り、口に含んだ時のサフランとオレンジハニーの風味がエスプレッソの新しい表情を引き出してくれます。