Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

糖度が高く、食感が良い太秋柿。今季はシェリーワインとのペアリング。飲みやすく爽やかに、それでいて、シェリーの味わいも感じていただける味わいです。

山形県おきたま産高尾ぶどうを贅沢に使用したオリジナルマティーニ。今季は新しい試みとして、ベースのウォッカに乾燥させた、ぶどうの葉を漬け込みました。フルーツを使っているのに、新種のお茶のような味わい。ぜひご賞味ください。

コーヒーチェリーとラズベリー、ジンジャーのペアリング。ウイスキー版モスコミュールをフルーティ、スパイシーにツイストしました。