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- 24×レモンバームのジン&トニック 〜Bar石の華オリジナル・レシピ〜
- Recommended cocktail in 2016 / 03
今月のG&Tは香味原料に日本茶をしようしたビーフィーター24とレモンバームのペアリング。気温が上がるこの時期にピッタリなリフレッシング・ドリンクに仕上げました。
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- ベネット
- Recommended cocktail in 2016 / 03
1920年代に誕生したといわれている、クラシック・カクテル。ギムレットに似たカクテルですが、ベースに甘みのあるオールド・トム・ジンを使用するがポイント。ビタースが全体を引き締めていて、バランスの良い味わいが特徴です。
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- 蓬ソルティー・ドッグ 〜Bar石の華オリジナル・レシピ〜
- Recommended cocktail in 2016 / 03
日本の春到来を告げるハーブの蓬。宮崎県産の無農薬、ノンカフェインの乾燥させた蓬をウォッカに漬け込みました。日本人が慣れ親しんだ香りとグレープフルーツの爽やかさが鼻腔を刺激するロングカクテルです。
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