Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

島根県特産の無花果、蓬莱柿(ほうらいし)。旬の果実×ウイスキー×ハーブリキュールのペアリング。無花果の優しい甘さに力強いウイスキー、清涼感のあるアブサンがとてもよく合います。

フルーティでバランスの良い味わいのシングルモルトウイスキー、グレンフィディック12年に雁金ほうじ茶をインフュージョンしたものをベースにミネラルウォーターを合わせ、シンプルに仕上げました。ウイスキーとほうじ茶のハーモニーをお楽しみください。

山形県産のラズベリーをふんだんに使用したピスコサワーのフルーツフレーバー・ツイスト。グラスの縁のシナモンパウダーがアクセントになり、ピスコとラズベリーを引き立てます。