Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

山形県置賜産の美味しい洋梨と日本酒のペアリング。香水木と言われるレモンバーベナのコーディアルをアクセントに使用。日本酒の米の旨味と洋梨の滑らかなテクスチャー，ハーブの爽やかさが絶妙にマッチした味わいです。

ジンベースのエスプレッソ・マティーニにサワーチェリーリキュールを合わせました。ジン由来のボタニカルとエスプレッソの苦味、サワーチェリーリキュールの甘酸味がとてもバランス良く味わえるコーヒーカクテルです。

ブランデーベースの代表的なカクテル、サイドカーをロングドリンクに仕上げました。トニックウォーターを加えることで、より華やかさが増したサイドカーを体感することができます。