Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

日本酒をベースにしたサケ・マティーニをツイスト。米由来の風味に合うカモミールをペアリング。ジンとレモンでバランスを調えた石の華オリジナルマティーニです。

熊本県産の太秋柿はしっかりとした食感と甘味のバランスが良いのが特徴の品種です。シナモンとジンジャーのスパイシーさに柿の持つ甘味がとても良く合います。収穫時期の都合により10月15日からスタートします。

茨城県産の和栗と上質なストロベリーリキュールを合わせて、クラシックカクテルのアレキサンダーをツイストしたデザートカクテルです。