Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

この時期が旬の国産青リンゴ(グラニースミス)。酸味の効いた味わいが特徴のフルーツです。ジンの中でも特に相性の良い、ボンベイサファイアをベースに爽やかなロングドリンクに仕上げました。

スカイ島産のシングルモルトウイスキー、タリスカーをベースにアレキサンダーをツイスト。隠し味にカカオ果汁から作る、生シロップを使い、よりチョコレート感を強めに仕上げて、黒胡椒と合わせました。

長野県駒ヶ根の北原農園産キウイの新レシピ第二弾。バーボンのバニラ香とローストしたピスタチオが、キウイの味わいをより引き立てます。