Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

今月のモラキュラーカクテル。夏野菜の顔でもある胡瓜とマスカットを2層のカクテルに仕上げました。

香味原料を47種使用したドイツ産のジンモンキー４７．夏を代表する果実とハーブを合わせました。

ベトナム料理に使用されるオリエンタル・バジルとマンゴーのペアリング。通常のバジルとの香味の違いをお楽しみください。