Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

抹茶とエスプレッソ、アペリティフワイン、全て苦味が特徴の素材をペアリング。ベース・スピリッツにも緑茶葉を使用したジンを用いて、甘味・酸味は最小限に。茶とコーヒーの相性の良さを体感してください。

使用するベース・スピリッツでネーミングの数字が変わるクラシック・カクテル。シャンパンに絶妙に馴染むバーボンウイスキー[バッファロー・トレース］とのマリアージュをお楽しみください。

南アフリカ産のオーガニック栽培ルイボスティーを漬け込んだフレーバー・ウォッカと、オレンジの花のみで作られた蜂蜜、ジンジャーのペアリング。蜂蜜の上品な甘味、レモンの爽やかな酸味、ジンジャーの辛味がルイボスティーを引き立てるリフレッシュ時に最適なロングカクテルです。