Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

国産のベルガモット(アールグレイの香付けに使用される柑橘)の皮をウォッカに漬け込み、自家製のレモングラス・コーディアルを合わせ、爽やかなリフレッシング・ドリンクに仕上げました。生産量が少ない為、数に限りがあります。品切れの際はご容赦ください。

ホワイト・ルシアンはウォッカベースでコーヒー・リキュール、生クリームで作られるクラシック・カクテル。ウオッカに自家製でカカオ・ハスク・フレーバー(カカオ・ハスクとはカカオの外皮のこと)を溶かし込み、コーヒー・リキュールを紅茶リキュールにツイストして仕上げた大人のデザート・カクテルです。

今月のキウイ・カクテルはオレンジフラワーとのペアリング。キウイを更に華やかな味わいにするために、オレンジ香が特徴のビフィーター・ジン、果汁と合わせる素材をオレンジに統一しました。