Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

ケーパー・ベリーとは風鳥木の実で、料理にもよく使用されている食材です。オリーブの漬け汁を使用するダーティー・マティーニをツイストしたオリジナル・カクテルです。

ジー・ヴァインはフランス産で、ワインに使用されるユニ・ブラン種を原料に作られたジン。クラシック・ロングカクテルのフレンチ75にパッションフルーツを加えツイストした、オリジナルカクテルです。

2014年ver.の小玉西瓜マティーニです。今年はラズベリーを加えて、まるで新種の西瓜を食べてるような味わいのカクテルに仕上げました。