Bar 石の華 -BAR ISHINOHANA-

長野県駒ヶ根、北原農園の紅玉りんごとシナモンバジルのペアリング。バニラの香りを乗せて、初秋の味覚、紅玉を最大限に活かしたカクテルに仕上げました。

山形県おきたま産の極上マスカットが届きました。今年はグリーン・アニスと合わせてギムレット仕立てにしました。マスカットの上品な甘味、アニスの清涼感、ジンの香味が心地良い味わいを演出します。

アメリカン・ウイスキー・ベースの代表的なクラシック・カクテル、オールド・ファッションドを大胆にツイストしました。2種のハーブ、柑橘のレモンがベースのメーカーズ・マークを引き立てます。ウイスキー・カクテルへの新たな可能性を探ったオリジナル・カクテルです。