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2016 / 11

201611_2
Fresh Fruit & Herb Cocktail
フレッシュ・フルーツ&ハーブ・カクテル

柿とタラゴンのダイキリ 〜Bar石の華オリジナル・レシピ〜

太秋柿は富有柿と次郎、興津15号を掛け合わせて出来た甘柿です。梨のような食感と品の良い甘みが特徴。これにフランス料理で使用されているタラゴンをペアリングしました。柿の甘みにタラゴンの清涼感が加わり、従来の柿のカクテルとは違う世界観をお楽しみください。

¥ 1,550

Materials

ホワイト・ラム
太秋柿
フレッシュ・オレンジ
フレッシュ・ライム
フレッシュ・タラゴン

Tokyo