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2011 / 09

201109_02

マンゴー・ロワイアル(モラキュラー・カクテル)〜石の華オリジナル〜

分子工学を利用して、フレッシュ・マンゴーを粒状にし、フルーツに相性の良いアスティスプマンテと合わせました。食感が楽しいカクテルです。

¥ 1,900

Materials

フレッシュマンゴーピューレ
マルティニ・スプマンテ

Tokyo