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2024 / 09

食用ほおずき×エルダーフラワーのミモザ 〜BAR石の華オリジナル・レシピ〜

山形県最上郡鮭川村産の食用ほおずきをエルダーフラワーと合わせて、ミモザ(オレンジ×シャンパン)をツイスト。先月から今月にかけての収穫前の悪天候にも負けず実をつけた生命力に富んだ旬の味わいをお楽しみください。

¥ 1,980

Materials

食用ほおずき
エルダーフラワー・リキュール
フレッシュ・オレンジ
シャンパン

Tokyo