勘次郎胡瓜のマティーニ〜Bar石の華オリジナル・レシピ〜

山形県最上郡真室川町で130年前から種を引き継ぎ、栽培されている勘次郎胡瓜。青臭くなく、メロンのような香りを持つ伝承野菜です。ジン、エルダーフラワーと合わせて、暑い夏に涼を呼ぶ爽やかなマティーニに仕上げました。

¥ 1,580