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2021 / 12

青リンゴ×セロリ×黒胡椒のコリンズ ~Bar石の華オリジナル・レシピ~

青リンゴに相性の良い香味野菜のセロリを合わせました。使用する青リンゴは長野県駒ヶ根産のグラニースミス。輪郭のしっかりした酸味を持つのが特徴です。副材料のパイナップルシロップを使用することでセロリの独特な香りをより親しみやすいものに変え、黒胡椒が引き締めます。
※グラニースミスの収穫数に限りがあり、12月のみのご提供になります

¥ 1,680

Materials

ボンベイサファイア・ジン
青リンゴ
セロリ/Celery
フレッシュ・レモン
パイナップル・シロップ
黒胡椒
フィーバーツリー・インディアントニックウォーター

Tokyo