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2022 / 05

小玉西瓜×カフィアライム×黒胡椒のマティーニ

群馬県藪塚の小玉西瓜と東南アジア発祥のカフィアライム(コブミカン)の葉をペアリング。甘味に使用したフレンチバニラシロップが西瓜の風味をより一層引き立て、黒胡椒の刺激が絶妙なコントラストを演出します。

¥ 1,680

Materials

自家製カフィアライムリーブス・ウォッカ
小玉西瓜
フレッシュ・ライム
バニラ・シロップ
黒胡椒

Tokyo