ホワイトレディ

1920年代に誕生したと言われる、ジンベースのクラシックカクテル。誕生時から現在までの間にミントリキュールや、卵白を使用したレシピが存在しています。その中から卵白を使用したものをツイストしました。卵白に似たテクスチャーを持つビターズを加えて、舌触りの良い泡と甘酸味を絶妙なバランスで整えました。

¥ 1,580