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2019 / 09

無花果のウイスキー・サワー 〜BAR石の華オリジナルレシピ〜

9月に最盛期を迎える、島根県産蓬莱柿。果肉の赤みが多く、味の濃い無花果です。今季はブレンデッド・スコッチウイスキーとのペアリング。無花果の葉を漬け込んだ、自家製フレーバーウイスキーでサワー・カクテルに仕上げました。

¥ 1,650

Materials

自家製無花果葉ウイスキー
無花果
クランベリードリンク
フレッシュ・レモン
和三盆

Tokyo